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- FBK 2007 - 28e Foire spécialisée suisse en matériel de boulangerie, pâtisserie et confiserie :: materiel confiserie
Apercu : A bern expo, présente un bilan fantastique. La boulangerie-pâtisserie-confiserie artisanale est en train de reprendre courage, et ce phénomène pourrait déboucher sur un renforcement de sa propension à investir. Wolfisberg» a mis en évidence le savoir-faire et le talent de six professionnels astreints à confectionner des pièces artistiques sur le thème de la «nature». Elles ont confectionné à cet effet des sandwiches originaux, fantaisistes, sains, goûteux et savoureux. Journée suisse du commerce de détail. Le dépouillement du sondage des visiteurs et des exposants est en cours.
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