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- Dîner d'automne, Alexandre en cuisine - Les bonheurs de Senga :: cuisine dessert chocolat
Apercu : Norvège pour en savoir un peu plus ! Bergen et les fjords sous le soleil ! Saveurs de nos terroirs et épices de mes placards ! Quelques verrines fraîcheur pour les jours bien chauds et ensoleillés ! Une assiette mangue, citron, fraise, framboise. La convivialité en plus ! Claude :cèpes, lardons, encre de seiche, épices diverses ! Et un dessert chocolat-noix-marron ! Ressortir ½ heure avant de servir ou après 1 heure au réfrigérateur. Préparer la sauce avec les 3 jaunes d? Les deux premières recettes sont enfantines et très rapides, la 3ème un petit peu plus longue mais sans difficulté. Alexandre qui était en mission au supermarché et en cuisine ! Alexandre : il a choisi des farfalline ! Tout y est sauf le lait avec un bouchon rouge. Et nous nous mettons en cuisine ! Il faut écraser les coings pour faire la pâte de coings ! Mamy, opération très délicate ! Un mélange de lardons, crème, noix pilées et persil haché ! Très fin et amusant ces légumes qui imitent les pâtes ! Et voilà le travail !
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