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Apercu : Tel : 01 45 99 26 39 . La història de la xocolata es remunta a orígens amerindis. Maies cultivaven el cacau i feien servir les faves com a moneda de canvi i com a forma de pagament dimpostos. Els asteques també consumien la xocolata en forma de polpa de cacau barrejat amb farina de blat de moro, en begudes perfumades, amb mel, canyella o daltres especies. Els espanyols van ser els que van barrejar el sucre de canya amb cacau. Chocolat a révélé toute sa saveur et son caractère pour devenir un plaisir partagé par le plus grand nombre.
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