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- Cookies aux pépites de chocolat - Mes petits plats :: cookies aux pepites de chocolat
Apercu : Une envie folle de petits gâteaux pour accompagner votre café et plus aucune boite dans votre placard ? Ne soyez pas désespéré(e), voici une recette facile à réaliser et rapide à déguster ! Pour cette recette, le beurre doit être à température ambiante. Votre pâte serait beaucoup trop liquide au final ! Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et les pépites de chocolat. Garnir la grille de votre four de papier sulfurisé. Sauf, bien sûr, si vous voulez préparer un cookie géant. Ces cookies se conservent très bien quelques jours dans une boite hermétique .
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Apercu : Un dessert à préparer pour un repas en famille et fichtre ! A recette qui regalera la famille. Cependant, quelques améliorations sont à apporter. Je vous en fait part en fin de billet. Au bain-marie, faites fondre le chocolat et le beurre. Beurrez et farinez un moule à manquer (ou à tarte). Coupez les poires en lamelles. Ajoutez le sucre et mélangez au fouet électrique. Versez la farine et continuez à remuez. Incorporez délicatement les blancs en neige. Versez la pâte dans le plat. Disposez sur la pâte les lamelles de poire.
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Apercu : Epluchez les poires et coupez les en petits dés. Beurrez le moule à cake. Dans un saladier, mélangez au fouet, les ufs et le sucre. Versez en pluie la farine et la levure tout en continuant de fouetter. Saupoudrez légèrement les dés de poire de farine et les pépites de chocolat. Puis mélangez-les à la pâte. Versez dans un moule et enfournez 40 minutes. Je vais refaire ce cake avec un peu moins de beurre et de sucre. Mijo, tu as fais comment toi ?
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