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- cuisine libanaise - recherche désespérement la recette de petis gâteaux libanais :: recette de gateaux, recette de gateaux marocain, recette gateaux
Apercu : Invité sur ce sujet de discussion. Merci de maider si quelquun connait la recette. Mettre le beurre dans une terrine et le travailler à la main jusquà obtention dune crème, verser petit à petit le sucre sans cesser de travailler environ 15 mn jusquà ce que le mélange blanchisse et double de volume. Rajouter petit à petit la farine tamisée en travaillant le beurre+sucre jusquà obtention dune pâte qui ne colle pas et qui soit ferme. Mettre 1 peu de pâte dans le creux de la main, la ramasser en boule puis la rouler entre les mains pour former une sorte de cône. Saupoudrer dun peu de cannelle le dôme (si on aime moi je trouve que cest meilleur et ça donne 1 cachet au gâteau) et enfouner pour 30 mn environ (vérifier au bout de ce temps ou même 5mn avant, il faut que le dessous des gâteaux soit assez brun mais le dessus reste blanc). Vous etes votre unique refuge, nen cherchez pas dautre. Rym pour la recette, jai essayé la version avec du sucre glace, jessaierai la prochaine fois avec du sucre semoule. Ils se sont un peu étalés à la cuisson et ils nétaient pas assez durs par rapport à ceux que jai mangés, vous croyez quon peut faire la pâte au robot, peut être que je nai pas mis assez de farine,ça les durcirait peut être. Pas grave je vais recommencer et javais mis des pignons dessus. Si dautres ont essayé, quen pensez vous? Soon tu mas fait rire, ils doivent être très bons les gâteaux de ta grand-mère. Vous etes votre unique refuge, nen cherchez pas dautre. Vous etes votre unique refuge, nen cherchez pas dautre. Plats : viandes, poissons, poulets. Boissons, cocktails, smoothie, alcool, vins.
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Cuisine libanaise. 1001 recettes de cuisine libanaise par SahtenApercu : Il etait hors de question que je puisse jeter ma delicieuse farce de banane . Mon oeil a fini par tomber sur mes pruneaux gentillement posés sur la table. Et bingo, je vais tout simplement faire des pruneaux surprises. Coupez delicatement dans le sens de la longueur les pruneaux, afin de retirer le noyau et sans dechirer le fruit, de maniere à obtenir une sorte de coque. Deux fruits forts en goût, le pruneau et la banane adoucie par le miel et la canelle. Super détournement des fruits secs déguisés! Hum, une bonne idée, cela change un peu ! Recette simple, originale et qui doit être un délice ! Je déteste le pruneau, mais ta farce à la banane me tente bien. Vive les petites recettes pas casse-têtes ! Pas mal ce truc, pas mal. Tu es allée voir ta mouman ?
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