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Apercu : Remplacer le cercle par des ramequins préalablement beurrés. Cuire au four thermostat 10 (250°) pendant 10 mn. Eplucher les pommes de terre. Les couper en fines rondelles. Les cuire au micro-onde 2 fois 10 secondes. Remplir avec le reste des ingrédients. Recouvrir avec les rondelles de pommes de terre. Presser le tout pour serrer les ingrédients, puis enlever le papier film. Dans une poêle anti-adhésive, faites dorer les galettes dans leur cercle. Verser le jus de volaille tout autour.
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