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 recette de tarte poire et chocolat recette tarte chocolat sur : glaces -
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 Apercu : Je verse dans un grand saladier la farine, le beurre mou en morceaux, le sucre et le sel.
Je forme une boule et je laisse reposer au frais.
Je pique le fond et je fais cuire la pâte à blanc environ 30 min.
Je prépare un caramel avec le sucre et 2 cuillère à soupe d’eau.
Quand des bulles apparaissent, j’ajoute le sel et le lait concentré en pren... Voir francine - La Pâtisserie Facile ! - Tarte poire chocolat
 Apercu : Mot de passe oublié ?
Préparez une pâte brisée pour 8 personnes.
Faites fondre le chocolat au bain-marie, pelez et coupez les poires en dés.
Faites fondre le beurre dans une poêle, jetez-y les poires, saupoudrez avec la cassonade et faites sauter à feu vif en les colorant légèrement, pendant 5 minutes.
Beurrez un moule à tarte (28 cm), abaissez... Voir lapatisseriefacile - Tarte au Chocolat, Recette Tarte au Chocolat (Tartes)
 Recette illustrée avec photos: Tarte au Chocolat, 250 g de pâte brisée ou sucrée, #Appareil au chocolat :, 400 g de couverture noire, 3 ufs, 125 g de sucre, 300 g de crème fleurette, #Pour la finition :, ganache au chocolat, cacao en poudre...
Apercu : Ajouter la crème chaude en remuant avec un fouet.
Au terme de la cuisson laisser refroidir et retirer le cercle à tarte.
Dans ce cas, utiliser une spatule métallique.
Pour finir, saupoudrer la surface de la tarte avec le cacao en poudre.
Crème fraîche liquide à 35% de matières grasses.
Idéale pour faire la crème chantilly.
... Voir meilleurduchef - Recette - Tarte au chocolat - Recette auFeminin
 Apercu : Piquer le fond avec une fourchette.
Laisser refroidir avant de déguster.
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